Cooking German Carrot Soup | Super Easy German (155)

by dasaoravec
Hey Leute, herzlich willkommen zu einer
neuen Folge Super Dicey Germany. Wir sind
heute wieder zurück in der Küche. Es ist
Herbst, es wird kälter draußen, es ist
super Zeit.
Ich liebe sie, ich hoffe, euch geht es
genauso, und wir kochen heute eine
Möhrensuppe. Möhrensuppe haben wir den
ganz unterschiedlichen Art und Weisen
kochen.
Ich koche sie manchmal mit Kokosmilch
und irgendwann, also etwas schärfer. Es
gibt aber auch die mildere Version mit
Sahne und Petersilie.
Ich glaube, das machen wir heute, das ist
auch eher typisch deutsch,
aber ich mache es immer ganz frei
Schnauze, was ich gerade da habe.
Los geht's.
[Musik]
[Musik]
Das Gute daran, eine Suppe zu kochen, ist,
dass man nicht viel braucht und es sehr
einfach ist.
Also ich brauche nur einen großen
Kochtopf – das hat gequietscht – dann einen
Pfannenwender, eine Suppenkelle, wenn die
Suppe später fertig ist, ein gutes
Schneidemesser. Das war es auch schon von
den Sachen, mit denen wir kochen. Dann die
Zutaten: Möhren, ganz viele Möhren.
Ich habe zwei, drei Kartoffeln, die binden
die Suppe schön, wir haben es etwas
cremiger, muss man natürlich nicht machen.
Dann etwas Butter zum Anbraten,
Gemüsebrühe,
damit wird, dass die angebratenen Möhren
und Kartoffeln werden damit abgelöscht.
Dann Sahne, später um die Suppe cremig zu
machen, braucht man auch nicht unbedingt,