¿Qué pasa si NO bebemos AGUA?

by VladyslavB
A menudo se dice que una persona puede sobrevivir aproximadamente un mes sin comida,
pero tan solo una semana sin agua. El agua es una parte integral de la vida tal y como la conocemos.
Aunque a menudo la damos por sentado, es tan indispensable para nosotros como el aire que
respiramos: desde regular nuestra temperatura corporal hasta el transporte de nutrientes y
la eliminación de desechos, necesitamos agua para que nuestro organismo se mantenga en equilibrio.
Pero ¿por qué es tan importante el agua en nuestro cuerpo? Y
¿Qué nos ocurriría si dejáramos de beber?
Hoy en la Hiperactina hablamos del AGUA.
Antes que nada, este vídeo está patrocinado por la UOC. Todos los detalles sobre esta universidad
100% online y por qué me parece interesante los tendréis hacia el final del vídeo.
Nuestro cuerpo está formado por entre un 55% y 65% de agua, aunque esto varía de una persona a otra
en función de la edad, el sexo y la composición corporal de cada uno. Cuando somos recién nacidos,
esta proporción es incluso mayor: el cuerpo de un bebé es un 75% agua, una locura.
El agua, a pesar de parecernos la cosa más básica del mundo, la pobre,
tiene muchísimas funciones vitales en nuestro organismo. Por ponerte algunos ejemplos,
el agua nos permite mantener nuestra temperatura corporal, por ejemplo a través del sudor (ya que
cuando hace calor, sudamos para enfriar el cuerpo) o a través de la respiración,
que aunque no mucha gente lo sepa, exhalar aire nos ayuda a disipar el exceso de calor del cuerpo.
El agua también es el componente principal de la sangre, así que contribuye al transporte
de nutrientes, oxígeno y otras sustancias esenciales a todas las células de nuestro cuerpo.
El agua participa en la digestión de los alimentos,
ya que nos permite por ejemplo formar la saliva (que quieras que no tiene su función),
o absorber los nutrientes de lo que comemos en el el tracto digestivo.
Además, gracias al trabajo incansable de los riñones,
el agua nos permite eliminar los productos de desecho a través de la orina y las heces.
Incluso en un sentido más mecánico, el agua actúa como lubricante de nuestras
articulaciones y amortiguador de nuestros órganos y tejidos, protegiéndolos de posibles golpes.
En serio, me da pena porque pocas veces reparamos en que algo tan básico como el
agua pueda hacer tantas cosas vitales en nuestro cuerpo… pero también hay que decir que, a pesar
de todas estas funciones, el agua que nos forma no es algo estático que se quede ahí toda la vida,
sino que día tras día la perdemos a través de la orina, el sudor o la respiración, por no hablar de
cuando tenemos una bonita gastroenteritis que nos deja más secos que una pasa.
Por eso, para seguir viviendo, necesitamos beber agua cada día para reponer toda esa que perdemos.
Ahora bien, ¿Cómo sabe el cuerpo la cantidad de agua que necesita? Con la de agua que perdemos,
¿cómo se mantiene estable ese 60% de agua que nos forma?
Pues la respuesta está en unas neuronas especializadas llamadas osmorreceptores,
que son un concepto bastante chulo, ya verás. Los osmorreceptores se encuentran
principalmente en el hipotálamo de nuestro cerebro, y su tarea es crucial: supervisan
cómo de “salados” están nuestros fluidos. A ver, deja que te cuente esto bien antes
de que la policía del rigor me detenga. (por mentirosa, malvada y peligrosa xd).