ROBERT MAKŁOWICZ DALMACJA odc.113 „ W królestwie mandarynek ".

by innusyaka
Szanowni Państwo!
Na początek jakże nieodległe wspomnienie.
Jeszcze wczoraj rano obudziliśmy się wśród ośnieżonych alpejskich szczytów.
Przedwczoraj jeździłem na nartach na lodowcu Pitztal.
To jest relacja, którą możecie oglądać już na moim kanale.
A dzisiaj, pokonawszy tysiąc kilometrów mniej więcej, jestem w
zupełnie innym miejscu i w zupełnie innym klimacie.
No daleko to nie przypomina ośnieżonych szczytów.
Temperatura znacznie inna, słońce pewnie za chwilę się pojawi.
Jesteśmy w Dalmacji.
Jesteśmy u wrót doliny Neretwy.
Jak może wiecie, na rynku pojawiło się piwo, którego byłem współtwórcą.
Piwo uwarzone przez Browar Miłosław,
mianowicie mandarynkowa ArcyIPA.
No więc jesteśmy tutaj, by pokazać Wam jeden z najważniejszych składników tego
piwa, by pokazać Wam jak ów składnik się rodzi.
Chodzi o tutejsze, neretwiańskie
mandarynki, z których ta ziemia słynie.
Ale skoro już tutaj jesteśmy, zajmiemy się
nie tylko mandarynkami, ale również deltą Neretwy jako taką.
Źródła rzeki biją w górach Bośni.
Potem Narewa płynie przez Hercegowinę i
na odcinku dwudziestu paru kilometrów przez Chorwację wpadając do morza.
Kiedyś miała ona 12 ramion u ujścia,
pomiędzy nimi były rozlewiska, były moczary, były bagna.
Ludzie od wieków żyli tutaj i starali się jak najlepiej wykorzystać ten potencjał.
No bo mamy równinę i bardzo żyzną ziemię, a to w tej części świata jest rzadkość.
Do tego mamy łagodny, śródziemnomorski klimat, więc poczęto prace melioracyjne,
już w czasach Austro-Węgier.
Dokończono je za Jugosławii Tity.
Dzisiaj Neretwa u swego ujścia jest uregulowana, ma
cztery ramiona, pomiędzy nimi kanały i w tym wszystkim mieści się
dalmatyński, chorwacki, śródziemnomorski spichlerz.
Słońce jest jednak niezawodnym
przyjacielem Dalmacji i ludzi w niej przebywających.
Wydawało nam się na początku, że będzie dzisiaj ciemno i chłodno.
A już wyszło, a jeszcze wczoraj ośnieżone alpejskie szczyty i mrozik.
Nad Neretwą, po stronie chorwackiej u ujścia mamy dwa miasta.
Bliższe Magistrali Jadrańskiej, czyli głównej drogi,